Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير مكرونه بصلصة بولونيز  الأحد مارس 18, 2012 3:45 pm | |
| طريقة تحضير مكرونه بصلصة بولونيز مكرونه بصلصة بولونيز
المقادير
500 جرام مكرونه
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومه
1 جزر مفرومه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 علبة صلصة الطماطم
مكعب مرقة الدجاج فى كوب ماء
ملعقة صغيرة زعتر
بقدونس |
طريقة
الطبخ اقلى
البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم
وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم ومرقة
الدجاج والزعتر .
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30
دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج
ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس.
|
| |
|
البوابة 
