Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير مكرونه بالسجق  الأحد مارس 18, 2012 3:52 pm | |
| طريقة تحضير مكرونه بالسجق مكرونه بالسجق
المقادير
500 جرام مكرونه
½ كيلو سجق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 حبة فلفل احمر بارد مقطة شرائح
500 جرام طماطم مفرومة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة ريحان
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زبده |
طريقة
الطبخ تحمر
البصلة والثوم فى زيت الزيتون لمدة 3 دقائق ثم اضيفى
السجق المقطع قطع صغيرة حتى يصبح بنى اللون.
ثم اضيفى قطع الفلفل الاحمر والطماطم وصلصة الطماطم
والريحان والفلفل والملح واتركيهم على النار لمدة
20 دقيقة .
اسلقى المكرونه فى ماء مغلى ومملح لمدة 10 دقائق
وصفيه من الماء ثم حمريه فى الزبده.
اخلطى المكرونه مع الصلصة وقدميها ساخنة.
| | |
|
البوابة 
