Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير شعيرية بالدجاج  الأحد مارس 18, 2012 3:52 pm | |
| طريقة تحضير شعيرية بالدجاج شعيريةبالدجاج
المقادير
500 جرام شعيرية
2 كيلو دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
1 حبة جزر مقطع
2 ملعقة صغيرة زعتر
1 مكب مرقة دجاج فى كوبين من الماء.
4 حبات طماطم
ملح وفلفل |
طريقة
الطبخ اسلقى
الدجاج ثم انزعى الجلد والعظام ثم حمريه فى زيت
الزيتون واضيفى البصل والجزر لمدة 5 دقائق.
اضيفى الزعتر ومرقة الدجاج والطماطم المقطعة والملح
والفلفل حتى يغلى قليلا ثم خففى النار وغطى الوعاء
لمدة 10 دقائق .
اسلقلى الشعيرية فى ماء مغلى ومملح لمدة 5 دقائق
ثم صفيها من الماء.
اخلطى الشعيرية مع صلصة الدجاج والطماطم وقدميها
ساخنة.
|
| |
|
البوابة 
