Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير مكرونه خضراء  الأحد مارس 18, 2012 3:52 pm | |
| طريقة تحضير مكرونه خضراء مكرونه خضراء
المقادير
500 جرام مكرونة خضراء
3 ملعقة كبيرة زبده
1 بصلة كبيرة مفرومة
300 جرام فطر
500 جرام كريمة (قشطة)
1 ملعقة كبيرة بقدونس
1 ملعقة كبيرة جبن بارميجان مبشور
ملح وفلفل |
طريقة
الطبخ تحمر
البصلة المفرومة فى قليل من الزبده لمدة 3 دقائق
ثم اضيفى الفطر المقطع واتركيه على النار لمدة 3
دقائق اخرى .ثم اضيفى الكريمة والبقدونس و250 جرام
من الجبنة المبشورة والملح والفلفل واتركيهم على
نار هادئة لمدة 5 دقائق اخرى.
اسلقى المكرونة فى ماء مغلى مملح لمدة 10 دقائق
ثم صفيها من الماء .
ضعى المكرونه مع الجبن المبشور وباقى الزبده فى
المقلاة للتحمير لمدة 5 دقائق.
ضعى المكرونه فى طبق التقديم وفى وسطها صلصة الكريمة.
|
| |
|
البوابة 
