Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير خبز بدون خميرة  الأحد مارس 18, 2012 3:54 pm | |
| طريقة تحضير خبز بدون خميرة خبز بدون خميرة
المقادير
ربع كيلو دقيق عادي
ربع كيلو دقيق الذرة
ملعقة سكر ناعم
4 ملاعق من باكينج بودر
نصف ملعقة ملح
8 ملاعق من جبنة شيدر المبشورة
كوب حليب كبير
بيضة كبيرة
2 ملعقة زيت زيتون |
طريقة
الطبخ اخلطي
الدقيق مع دقيق الذرة والسكر الناعم وباكينج بودر
والملح والجبن , ثم اخفقي الحليب مع البيض وزيت
الزيتون , اسكبي هذا الخليط فوق الخليط الأول ,
ثم اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين متجانس
.
قسميه إلي ستة قطع متساوية الحجم , ثم ادهني قوالب
الفرن بقليل من الزبدة . ضعي فيها العجين ثم اتركيه
ينضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 220 درجة مئوية
لمدة 25 دقيقة .
|
| |
|
البوابة 
