Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير سوتيه قرنبيط  الأحد مارس 18, 2012 4:11 pm | |
| طريقة تحضير سوتيه قرنبيط سوتيه قرنبيط
المقادير
1 قرنبيط متوسط الحجم
1 بصلة
2 حبة بطاطس
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
1 فنجان عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت
ملح
|
طريقة
الطبخ قطعى
القرنبيط الى زهرات صغيرة واحتفظى باوراق القرنبيط.
قطع البطاطس الى قطع والبصلة الى شرائح.
حمرى البصل فى الزيت ثم اضيفى قطع البطاطس واتركيهم
على النار لمدة 2 دقيقة .ثم اضيفى زهرات القرنبيط
واوراقها وحمريهم على الزيت لمدة 5 دقائق ثم اضافة
البهارات وعصير الليمون وقلبيهم على النار ثم اضيفى
قليل من الماء حتى لايلتصق الخضار بالمقلاة واتركيهم
على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج القرنبيط.
| | |
|
البوابة 
