Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير كباب عراقى  الأحد مارس 18, 2012 4:29 pm | |
| طريقة تحضير كباب عراقى كباب
عراقى
المقادير •
1 كيلو لحم غنم مفروم
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق |
طريقة الطبخ تخلط
جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا
.
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى
على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون
.
|
| |
|
البوابة 
