Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير لفائف اللحم  الأحد مارس 18, 2012 4:40 pm | |
| طريقة تحضير لفائف اللحم لفائف
اللحم
المقادير •
200 جم لحم عجل ستيك
• 50 جم زهرة خضراء
( بروكلي )
• 50 جم جزر
• 50 جم كوسة
• 50 جم بطاطس
• 20 جم طماطم مجففة
• 50 جم صلصة بنية
• 20 حم كريمة
• 15 جم زبده
• 20 جم عصير عنب احمر
• زيت زيتون
• خردل
• زعتر
• أعشاب برية
• ملح
• فلفل ابيض
|
طريقة الطبخ تتبل
قطع اللحم بالخردل وزيت الزيتون والزعتر والملح
والفلفل الأبيض والأعشاب البرية وتترك لمدة ساعة
.
توضع الصلصة البنية علي النار ثم يضاف إليها الكريمة
وعصير العنب الأحمر والملح والفلفل الأبيض .
يتم سلق الخضار لمدة 10 دقائق .
تشوي قطع اللحم ثم توضع في طبق التقديم ويضاف إليها
الصلصة وتقدم مع الخضروات .
|
| |
|
البوابة 
