Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير صينية السمك فى الفرن  الأحد مارس 18, 2012 4:43 pm | |
| طريقة تحضير صينية السمك فى الفرن صينية السمك فى الفرن
المقادير •
2 كيلو سمك (سمك هامور)
• 10 بصلات مقطعة حلقات
• 4 حبات ليمون
• 8 حبات طماطم مقطعة حلقات
• 1 كوب زيت
• 6 حبات فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
• ثوم
• كزبرة
• كمون
• ملح وفلفل
• كركم اصفر |
طريقة
الطبخ قطعى
الطماطم والبصل والفلف الاخضر وافرمى الثوم والكزبرة.واعصرى
الليمون.
ضعى السمك فى صينية الفرن ورشى فوقه البهارات ثم
اضيفى حلقات الطماطم والبصل والفلفل الاخضر ورشى
فوقها الزيت والملح .
غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن متوسط
الحرارة لمدة 30 دقيقة.
ازيلى ورق الالمونيوم وصبى فوق السمك عصير الليمون
والثوم والكزبرة واعيدى الصينية للفرن .
خففى حرارة الفرن واتركى الصينية فى الفرن لمدة
15 دقيقة اخرى .
| | |
|
البوابة 
