Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير سالمون مشوي بالخضروات  الأحد مارس 18, 2012 4:55 pm | |
| طريقة تحضير سالمون مشوي بالخضروات سالمون مشوي بالخضروات
المقادير •
1 كجم شرائح سالمون منظفة من القشور
• 3 ملاعق كبيرة عسل ابيض
• 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
• ملح وفلفل اسود
الخضروات
• ملعقة كبيرة زيت
• فص ثوم مقطع شرائح رفيعة
• حبة فلفل احمر مزالة البذور ومقطعة شرائح
• 125 جم فطر
• بضع وحدات من البروكلي
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• ملعقة زيت سمسم
|
طريقة
الطبخ تقطع
شرائح السمك الي 4 شرائح , وتوضع في إناء , ثم تتبل
بكل من العسل والصويا والملح والفلفل , ويترك السمك
مدة نصف ساعة منقوعا في الصلصة.
تشوي شرائح السمك علي نار بدرجة حرارة مرتفعة .
سخني الزيت وأضيفي الثوم والخضروات مع التحمير والتحريك
السريع , تضاف صلصة الصويا , وملعقتا ماء مع التحريك
لمدة 3 دقائق , ثم يصب فوقها زيت السمسم وتقدم الخضروات
مع السالمون المشوي .
|
| |
|
البوابة 
