Admin Admin
عدد المساهمات : 5371 تاريخ التسجيل : 18/08/2011
| موضوع: طريقة تحضير بفتيك سمك مشوي الأحد مارس 18, 2012 4:56 pm | |
| طريقة تحضير بفتيك سمك مشوي بفتيك سمك مشوي
المقادير • 1 كجم سمك • سمن • ملح • فلفل اسود • كمون • عصير ليمون |
طريقة الطبخ يقطع السمك بشكل مستديرات . تتبل قطع السمك بالملح والبهار وعصير الليمون الحامض . تحضر صينية مدهونة بالسمن ثم ترص بها قطع السمك بعد دهنها بالسمن . توضع في فرن وتشوي بحرارة متوسطة حتى يحمر لونها وتنضج . تقدم ساخنة بعد أن يصب عليها قليل من عصير الليمون . |
| |
|