Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير نافاران البط  الأحد مارس 18, 2012 5:03 pm | |
| طريقة تحضير نافاران البط نافاران البط
المقادير
1 بطة كبيرة مقطعة
2 ملعقة صغيرة من شحم البطة
500 جرام جزر
300 جرام لفت
6 حبات بطاطس صغيرة
300 جرام فاصوليا خضراء
2 حبة بصلة
4 فصوص ثوم
بقدونس
1 كوب شوربة ماجى
ملح وفلفل اسود
|
طريقة الطبخ يسيح
شحم البط على المقلاة ثم ضعى قطع البط حتى تحمر
ثم ترفع عن النار وتترك جانبا.
يضاف لبقية الشحم 2 ملعقة كبيرة من الحساء ويضاف
البصل المبشور ليحمر .ثم اضيفى قطع البط وفوقها
الحساء الساخن .ثم اضيفى الثوم والبقدونس والملح
والفلفل الاسود.
غطى الصينية ودعيها على النار لمدة 20 دقيقة .
قطعى الجزر واللفت والبطاطس والفاصوليا الى مكعبات
صغيرة واسلقيهم فى ماء مملح لمدة 15 دقيقة .
اضيفى الخضراوات الى قطع البطة واتركيهم على النار
لمدة 30 دقيقة اخرى .
|
| |
|
البوابة 
