Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير كبد دجاج بالخضار والمكرونة  الأحد مارس 18, 2012 5:10 pm | |
| طريقة تحضير كبد دجاج بالخضار والمكرونة كبد دجاج بالخضار والمكرونة
المقادير
½ كيلو كبد دجاج
¼ كيلو مكرونة
¼ كيلو قرنبيط
125 جرام ذرة
ملعقة كبيرة زيت نباتى
قطعة زنجبيل مبشورة
1 حبة فلفل احمر حار مقطعة
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة سمسم
|
طريقة الطبخ تسلق
المكرونة فى ماء مملح حتى تنضج ثم تصفى من الماء
.
قطعى كبد الدجاج الى قطع صغيرة وقطعى القرنبيط واضيفى
لهم حبات الذرة .
حمرى الزنجبيل فى الزيت لمدة دقيقة واحدة ثم اضيفى
كبد الدجاج مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق حتى
تصبح بنية اللون .ثم اضيفى الخضروات واستمرى فى
التقليب حتى تصبح الخضروات طرية .
اضيفى صلصة الصويا والسمسم والمكرونة المسلوقة والملح
والفلفل .ااتركيهم على النار لمدة 3 دقائق اخرى.
| | |
|
البوابة 
