Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير الماظية اللبن بالفواكه  الأحد مارس 18, 2012 5:32 pm | |
| طريقة تحضير الماظية اللبن بالفواكه الماظية اللبن بالفواكه
المقادير •
½ 1 كوب من اللبن
• ½ كوب كريمة
• فانيليا
• 6 ورقات جيلاتين
• 4 ملعقة كبيرة سكر
• الفواكه المتوفرة
• الايس كريم المتوفر
|
طريقة
التحضير يقطع
الجيلاتين وينقع فى الماء لمدة ¼ ساعة.
تخفق الكريمة حتى تصبح غليظة ثم يضاف اليها اللبن
باردا ويحلى الخليط بالسكر ثم تضاف الفانيليا.
تذاب اوراق الجيلاتين المنقوعة على نار هادئة ثم
تضاف ببطء للخليط السابق .
يصب الخليط فى قالب مبتل بالماء ويترك فى الثلاجة
حتى يبرد ويتماسك.
عند التقديم يزين وجه الطبق بقطع الفواكه والايس
كريم حسب الرغبة.
|
| |
|
البوابة 
