Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير شوربة الفطر  الأحد مارس 18, 2012 6:06 pm | |
| طريقة تحضير شوربة الفطر شوربة
الفطر
المقادير
3 أكواب من الفطر الطازج المقطع
ربع كوب بصل مفروم
ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة دقيق
1 + 1/2 كوب من الماء أو مرقه الدجاج
1 + 1/2 كوب من الحليب الخالي من الدسم
1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر , الثوم , الملح
, فلفل اسود
|
طريقة
الطبخ قلبي
لبصل والفطر مع ملعقة الزيت ثم أضيفي نصف كمية الماء
أو مرقه الدجاج , وعندما ينضج أضيفي الملح والتوابل
.
امزجي الدقيق مع الحليب البارد ويضاف إلي البصل
والفطر مع ما تبقي من الماء أو ألمرقه.
حركي الشوربة باستمرار علي نار خفيفة حتى ينضج.
|
| |
|
البوابة 
