Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير شوربة الخضار بالشوفان  الأحد مارس 18, 2012 6:08 pm | |
| طريقة تحضير شوربة الخضار بالشوفان شوربة
الخضار بالشوفان
المقادير
500 جم خضار مشكلة
1 حبة بصل مقطعة
قطعة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل
بقدونس
4 ملاعق كبيرة شوفان
|
طريقة
الطبخ ضعي الخضار
في وعاء كبير مع 3 ليتر ماء واطبخيه علي نار قوية
لمدة 10 دقائق .
ثم ضعيه جانبا , اقلي البصل والزبدة علي نار قوية
لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي الدقيق إلي البصل والزبدة
واخلطي جيدا . أضيفي تدرجيا محلول مرقه الدجاج وقلبي
جيدا . واطبخي لمدة 3 دقائق علي نار قوية مع التقليب
أثناء الطبخ . ثم أضيفي الشوفان والخضار وما تبقي
من مرقه الدجاج. بعدها أكملي الطبخ علي نار قوية
لمدة 15 دقيقة . أضيفي الملح والفلفل الأسود. ورشي
علي الشوربة البقدونس المقطع .
|
| |
|
البوابة 
