Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة  الأحد مارس 18, 2012 6:37 pm | |
| طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة شوربة
الجمبري بالكريمة
المقادير
نصف كجم جمبري مقطع قطع صغيرة
قليل من الملح
فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة خل ابيض
3 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب ماء
بقدونس مفروم للتزيين
عصير ليمون
|
طريقة
الطبخ يقطع الجمبري
الي قطع صغيرة ويوضع عليه الملح والفلفل الأسود
والخل الأبيض لمدة ربع ساعة ثم يصفي من الخل .
يوضع الجمبري علي النار مع قليل من الزبدة وملعقة
من الزيت حتى يحمر .
يخلط الماء مع الدقيق ويضاف إليه القليل من الملح
والبهارات والفلفل الأسود ثم يخلط .
يضاف خليط الدقيق إلي الجمبري ويخلط جيدا حتى يصبح
مثل الكريمة السائلة وتترك لمدة ربع ساعة مع التحريك
المستمر .
تصب الشوربة في طبق التقديم مع قليل من عصير الليمون
وتزين بقليل من الكزبرة والبقدونس المفروم .
|
| |
|
البوابة 
