Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طبخ 2012 , اكلات 2012 , وصفة مجدرة عدس  الخميس مارس 22, 2012 7:46 am | |
| طبخ 2012 , اكلات 2012 , وصفة مجدرة عدس مجدرة عدس
المقادير
2 كأس من الأرز مغسولا
كأس من العدس الاسود
فنجان من الزيت
3 بصلات مقطعة
2 مكعبات مرق الدجاج
ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق
ملعقة صغيرة فلفل أسود و كمون
|
طريقة الطبخ ينقى
العدس و يغسل جيدا و يطبخ في الماء مدة عشر دقائق
فقط.
يحمر البصل في الزيت حتى يتغير لونه ويضاف اليه
العدس المسلوق قليلا و الأرز المغسول و يحرك مدة
ثلاث دقائق ويغمر بالماء و عند الغليان يضاف الثوم
المدقوق و البهار و مكعبات الدجاج ويقلب جيدا .
تخفف النار و يغطى القدر حتى الاستواء التام .
| | |
|
البوابة 
