Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طبخ 2012 , اكلات 2012 , وصفة الارز المكسيكي  الخميس مارس 22, 2012 7:57 am | |
| طبخ 2012 , اكلات 2012 , وصفة الارز المكسيكي الارز المكسيكي
المقادير 1
مكعب مرق دجاج
2 كأس من الأرز المغسول
2 بصلة مقطعة شرائح خفيفة
3 حبات من الفلفل الرومى :أحمر و أخضر و أصفر
أن وجد
3 ملاعق من الزيت
1 م من الزبدة
ملعقة صغيرة من الكركم "هرد"
ملعقة صغيرة من الفلفل والكزبرة الناشفة
3 ملاعق من الزيتون الأسود .
|
طريقة الطبخ يسخن
الزيت و يقلى فيه البصل المقطع ناعما و شرائح الفلفل
الرومي الملون الرفيعة .
يسلق الأرز بالماء و الزبدة و البهارات ومكعب مرق
الدجاج, و عندما يقارب على الأستواء يخلط بالبصل
المقلي والفلفل الرومي ومقدار الكركم و يكمل أستوائه
مدة ثلاث دقائق بعد أن يخلط جيدا و يزين بالزيتون
عند التقديم .
|
| |
|
البوابة 
