Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طبخ 2012 , اكلات 2012 , وصفة ارز ايطالي ريزي بيزي  الخميس مارس 22, 2012 7:47 am | |
| طبخ 2012 , اكلات 2012 , وصفة ارز ايطالي ريزي بيزي ارزايطالي
ريزي بيزي
المقادير 100غ زبدة
3 حبات بصل مقطع
1 كيلو لحم بقر مفروم فرما غليظا
3 كأس ارز
2 مكعبات مرق دجاج
150 غ من البازلاء
قليل من البقدونس المفروم للزينة
|
طريقة الطبخ تذاب
ثلثي الزبدة ويقلى فيها البصل و بعد أن يصفر لونه
أضف اللحم المفرومة و تحرك بسرعة .تضاف البازلاء
مع التقليب المستمر دون اضافة أية سوائل .
تذوب مكعبات الماجي ويطهى فيها الأرز المغسول مع
ما تبقى من الزبدة . وعند الأستواء تخلط خلطة المفروم
والبصل و البازلاء جيدا بالأرز .وتزين بالبقدونس
الطازج المقطع .
| | |
|
البوابة 
