Admin
Admin
عدد المساهمات : 5371
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
 | موضوع: طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء  الأحد مارس 18, 2012 4:14 pm | |
| طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء الفاصوليا الخضراء
المقادير
500 جم فاصوليا خضراء
500 جم لحم بالعظم
2 حبة بطاطس
1 حبة بصل
علبة صلصة صغيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
ملح |
طريقة
الطبخ قطعي
الفاصوليا إلي قطع صغيرة ,ثم اقليها في جزء من الزيت
ومن ثم ارفعيها وضعيها علي ورق النشاف لامتصاص الزيت
.
قطعي البصلة إلي قطع صغيرة وضعيها في وعاء به كمية
الزيت المتبقية وقلبيه حتى يذبل , ضعي اللحم مع
الفلفل الأسود , والكمون , والملح مع تقليبهم جيدا
لمدة 10 دقائق .
ضعي الصلصة والطماطم المقطعة قطع صغيرة مع إضافة
الماء واتركيها علي النار لمدة نصف ساعة . أضيفي
بعدها الفاصوليا واتركيها علي النار لمدة نصف ساعة
أخري حتى تنضج مع متابعة كمية الماء وزيادته كلما
نقص .
| | |
|
البوابة 
